愛地球多一點，中秋節不烤肉

教學時間：109.9.24 -109.9.30早自習

教學目標：

1.能專心欣賞影片。

2.能知道中秋節是哪一天。

3.能知道中秋節有哪些傳說故事。

4.能知道中秋節有哪些傳統習俗。

5.能知道烤肉會對人體和環境造成傷害。

6.能回去向家人宣導家人中秋節不烤肉，改成野餐的方式過節。

進行方式：

1. 大愛媽媽播放大愛台所製播的「一家烤肉萬家傷」的影片。

2. 看完影片，大愛媽媽說明烤肉對人體與環境有哪些危害。

3. 之後，老師再利用早自習時間補充說明嫦娥奔月、吳剛伐桂和玉兔搗藥的故事，並介紹中秋節有哪些傳統習俗。

4. 老師針對上課內容進行有獎徵答活動。

5. 老師請全班回家後和家人分享，關於本次的上課內容，希望大家能說服家人，以後能不要烤肉，改成野餐的方式過中秋節。

6. 請學生寫下本次教學活動的心得。

成果描述：

1. 經過了大愛媽媽的詳細說明，孩子們對於烤肉對人體與環境有哪些危害都有一番認識了。

2. 隔幾天的早自習，我再補充有關嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的故事。再針對中秋節有哪些傳說故事與習俗提問，孩子們都回答得很踴躍。

3. 最後，我問全班烤肉到底好不好？好幾個孩子都回答的頭頭是道，我知道環保的種子已在他們的心中悄悄的萌芽了。

實施心得：

1. 也不知道從何時開始，烤肉變成了中秋節的全民運動。本來，我也是個盲從者，跟大家一樣用烤肉的方式，吃吃喝喝過節。直到多年前上了幾次的環境教育研習課程，這才驚覺原本以為只是一個簡單的烤肉，不但對自己的身體不健康，更會對環境造成莫大的損害。

2. 要特別謝謝慈濟的大愛媽媽，在今年中秋節前夕，利用早自習到班上實施靜思語教學，藉由大愛電視台製作生動有趣的環教影片，告訴孩子們中秋節不烤肉，改成野餐的方式過節，在潛移默化中，教導孩子們品德教育以及環保教育，讓我們師生都受益無窮呢！

學習者心得：

1. 中秋節在農曆的8月15日。

2. 跟中秋節有關的故事有嫦娥奔月、吳剛伐桂和玉兔搗藥。

3. 烤肉的煙會產生PAH，讓人體受到傷害。

4. 烤肉網的重金屬會危害人體健康。

5. 吃了含重金屬的烤肉，會老年癡呆、免疫力降低，還會產生骨頭病變。

6. 不要因為一年烤一次肉，就覺得沒關係。

7. 月餅不能吃太多，會消化不良，影響健康。

8. 中秋節我們要用吃月餅、柚子來代替烤肉。

9. 我要告訴家人烤肉很不健康，不要再烤肉了。

10. 地球的生態要靠每個人共同來維護。

補充：

1. 感謝慈濟的大愛媽媽給我們上了一個環保課程「一家烤肉萬家傷」。

2. 感謝youtube提供有關中秋節的故事影片。

3. 「嫦娥奔月」影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=1LcWsg4931w

4. 「吳剛伐桂」影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=d5V_8Jmf48s

5. 「玉兔搗藥」影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=C2TvTWdfpaU&t=228s