拒吃魚翅，愛護生命

教學目標：

1. 能專心看完影片。

2. 能踴躍回答老師的問題。

3. 能知道魚翅就是鯊魚的魚鰭。

4. 能知道漁民獵捕鯊魚的過程，是非常的殘忍、不人道。

5. 能知道過度的捕撈海洋動物，會讓人類自食惡果。

6. 能知道魚翅不但沒營養，還含有劇毒–水銀，會傷害人類的神經系統。

7. 能拒吃魚翅，培養愛護動物的情操。

進行方式：

1. 教師播放「拒吃魚翅—愛護生命」影片。

2. 看完影片後，教師提問影片中的相關內容，進行有獎徵答。

3. 教師總結，魚翅不但沒營養，還含有劇毒–水銀，會傷害人類的神經系統，人類過度的捕撈海洋動物，會讓海洋資源匱乏，只剩下水母可以吃，所以大家回去要告訴家人，鯊魚對海洋生態很重要，以後不要再吃魚翅了。

成果描述：

1. 看了影片中鯊魚被獵捕的過程，孩子們都起了惻隱之心，深深覺得那些鯊魚很可憐，我們人類為了口腹之慾，卻虐殺鯊魚，真的很殘忍。

2. 經過影片裡的說明，大家都學到了，原來過度的捕撈海洋動物，會讓人類自食惡果。

3. 看完影片後，我們針對影片中的相關內容，進行有獎徵答，課堂上互動熱絡，孩子因此都學到了要回去跟家人分享，並且告訴家人，鯊魚對海洋生態很重要，以後不要再吃魚翅了，頗有教學效果呢！

實施心得：

1. 前幾天，接連看到兩個與魚翅相關的新聞報導，一個貴婦為了養顏美容，天天吃魚翅，連續三個月不吃米飯，竟然以魚翅為主食，結果皮膚乾燥，還大量掉髮。第二個報導是，我們的環保署長參加餐會，開心的大啖魚翅。

2. 一個是誤信偏方，害得自己的健康變得更差，另一個是身為環保署的最高首長，竟然帶頭做最壞示範，讓人又生氣又難過。

3. 我想到，既然我身為站在教育第一線的老師，有責任也有義務，要好好的教育我們的學生，讓他們認識吃魚翅的後果與不良影響，希望能將正確的觀念向下扎根，不要再有類似的事情發生了。

4. 我先上網搜尋相關的影片給學生觀賞，再針對影片進行有獎徵答，孩子們發言踴躍，氣氛熱絡，比起我一個人在台上大聲疾呼不要吃魚翅，實在是好太多了，真的很感謝youtube提供這麼一個寓教於樂的的影片呢！

學習者心得：

1. 吃魚翅不能養顏美容，反而會有反效果。

2. 魚翅就是鯊魚的魚鰭。

3. 漁民把鯊魚抓上船後，會用電鋸把鯊魚的魚鰭割掉，我覺得好殘忍呵！

4. 鯊魚被漁民丟回海裡以後，不會馬上死掉，會活活的餓死或是被同伴吃掉。

5. 北大西洋因為鯊魚的大量減少，而造成當地百年的扇貝漁業走入歷史。

6. 如果人類持續過度捕撈漁業資源，到了西元2048年，人類只剩下水母可以吃了。

7. 魚翅湯裡含有高濃度的毒性物質-水銀，會對人類的神經系統有害。

8. 我覺得鯊魚好可憐，我們不要再吃魚翅了。

9. 看完這個影片，我決定回去要跟家人宣導，拒吃魚翅。

10. 我覺得我們人類太殘忍，把活生生的鯊魚給殺死，我們真是太可恥了。

補充：

1. 利用早自習進行本次教學。

2. 感謝youtube提供「拒吃魚翅—愛護生命」影片。